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ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE
Bienvenue à l'AMAP Roustid'Istres

Tous les vendredis à partir de 18 heures, à la Maison des Associations Charles Ouret, (chemin des Tartugues),venez nous rencontrer, venez rencontrer nos producteurs, pour parler, échanger et connaître le système de l' AMAP. Les amap reposent sur plusieurs principes, le premier étant la rencontre hebdomadaire avec le producteur, qui donne toutes les informations concernant sa production.

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Notre AMAP existe autour de l'exploitation agricole de la Roustide, de Jocelyne et Jean-François. Nous pouvons aller visiter la Roustide lorsque nous le désirons, même en dehors des portes ouvertes et des journées d'aide. Tous les légumes produits par la Roustide sont répartis entre les différentes AMAP qu'elle alimente.  Nous avons des relations tout-à-fait sincères et franches avec nos producteurs. Nous connaissons la provenance de tous nos légumes et fruits, et les conditions de leur pousse. Nous pouvons le vérifier quand bon nous semble. La Rousti'Istres, notre AMAP, c'est aussi cela.

 
Mon panier

Panier du 26 juin 2015
1 barquette de pommes de terre nouvelles
1 plateau de tomates, différentes variétés
2 aubergines zébrées
2 poivrons blancs
1 barquette de tomates cerises
2 courgettes jaunes
1 melon
1 grande barquette de fraises
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le blog

 cocotteLe blog des recettes de la ROUSTID'ISTRES ! 

Pour partager nos meilleures recettes...

 
Des nouvelles du Boeuf et du veau PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roustidistres   
Dimanche, 17 Mai 2015 08:27

Après une fin d'hiver un peu laborieuse et froide comme souvent : sur le plateau l'hiver s'étend  vraiment jusqu'à fin mars.

Le printemps est là : l'herbe pousse , les épines noires se sont couvertes de fleurs blanches , les coucous des champs et les coucous du ciel se répondent, les pâquerettes parsèment enfin les prairies tandis les jonquilles sont fanées et que l'ail des ours se fait dévorer par les vaches , c'est un bon purgatif.
Les petits veaux sont presque tous nés .
J'attends encore quelques retardataires .
Ils sont roux, noirs, tout blanc ou tout gris ! ils tirent la langue et ont souvent des traces de lait plein le museau .
Du coup les journées sont plus paisibles, comme une "tension" qui s'estompe, promesse de  temps à venir plus serein.
Et ce matin je lisait ces mots qui résonnent en moi...
"On ne triomphe de la nature qu'en lui obéissant " Francis Bacon
boeufs_et_veaux_mai_2015
 
Journée d'aide à la Roustide en mars 2015

Une nouvelle journée d'aide à la Roustide s'est déroulée le 28 mars 2015.

Au programme : 

plantation des tomates, installation des fils tuteurs, atelier préparation des bobines de fils-tuteurs pour les tomates...

 
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